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安琪老師將烹飪教室內傳授的道道料理集結成冊,公開課程上傳授的美味之外, 更從料理知識、食材認識,到烹調重點詳加解說。,每道示範料理後,更追加了 1~2道延伸菜式,讓你學會的基本菜式之後,也能有更多的變化可以參考。