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本書精選4大分類,72種手工餅乾,讓新手也能成功做出飯店級的大師風味餅乾,更能和家中成 員一起動手,分享甜蜜時光。 『配方簡單、步驟正確、成品高級、做法簡單』,並且依照飯店的手工餅乾的菜單,所以成品獨 特性高,就算是沒有基礎的入門新手也可做出美餅乾。 從基本的樣式到各種美味的餡料,學到多樣化的手工餅乾。