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所謂美食就是 既要味道,也要色彩 ! 一位喜歡用美食款待好友的女子, 用盡心思, 端出繽紛的饗宴 …… 五色飲食近年大流行, 食物的五色是平衡健康的重要元素。 用五色食物做出健康餐飲並不難, 用五色食物做出美味料理,也很簡單。 在這本書裡作者以五種顏色來分類食物, 黃、白、紅、綠、黑為經, 結合中西合璧的食材及烹調技巧為緯, 引領大家步入視覺的享受, 繼而走進味覺的世界, 以嶄新的角度感受食物!