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冷颼颼的冬季,呷鍋最對味! 暖呼呼的砂鍋菜、料多味美的火鍋料理, 47道安琪老師的精選,讓你善用食材特性, 學會鍋的妙用,輕輕鬆鬆燉煮一鍋美味! 安琪老師教你學會用鍋把香氣、美味、營養, 盡收湯鍋裡,今年冬天就讓本書陪你過個暖呼呼的冬天。